Наше меню


В Азербайджане национальным блюдам уделяется особое внимание. Каждое готовится с учетом традиций и основных правил, появившихся очень давно. Однако стоит признать, что устоять перед блюдами данной кухни действительно невозможно. Магия азербайджанской кухни действует на каждого человека.

 
Мясная Тарелка…………………300гр./20гр./400руб.

Карбонат, европейская говядина, п/к колбаса, куриный рулет, помидоры, маслины

Рыбная Тарелка………………...300гр./20гр./420руб.

Лосось с/с, масляная рыба х/ к, скумбрия х/к, лук маринованный, лимон

ОвощнаяТарелка……..150гр/150руб./280гр./250руб.

Свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, душистая зелень

Соленья………………….........…….200гр./300руб.

Ассорти из бакинских разносолов

Сырная Тарелка………………….300гр./20гр./400руб.

Маасдам, гауда, король Артур, чечил, орехи, виноград, мед

Восточная Сырная Тарелка………….220гр./250руб.

Брынза, зелень

Закуска Русская………………………..200гр./220руб.

Филе сельди, отварной картофель, маринованный лук, зелень

Язык отварной с горчицей…………100гр./20гр./250руб.

Оливки/маслины……………………….100гр/150руб.

Зелень…………………………………..100гр./150руб.

Имбирь………………………………….100гр/100руб.

Лимон…………………….…………….100гр/100руб.

Фруктовая тарелка…………………600гр./350руб.

Сезонные фрукты

Фруктовая ваза…………………1500гр./700руб.

Сезонные фрукты

Блюда по предварительному заказу

Судак в кляре ……………………. 250гр./300руб.

Завитки из семги со сливочным сыром и огурцом….……230гр./320руб.

Рулетики из баклажанов……..……200гр./280руб.

Рулетики из языка с хреном………..200гр./280руб.

Конверты из ветчины с сыром ……..200гр./250руб.

Тосты с красной икрой ………..……... 6 шт./300руб.

Тарталетки

с телятиной и грибами…...................................6шт./280руб.

с морепродуктами и красной икрой.................6шт./280руб.

с курицей и сыром…………………......….6шт./260руб.

Ципленок табака ………………………1 шт./400руб.

Лявянги из Курицы ………………………1 шт./500руб.

Курица фаршированный грецкими орехами, пастилой и алычой

Лявянги из Сазана ………………………1 шт./650руб.

Сазан фаршированный грецкими орехами, пастилой и алычой

Сазан жареный……………6кус./400руб.

Теплый салат с телятиной «Аура»...180гр./280руб.

Микс из листьев салата с обжаренными на гриле ломтиками телятины, фасолью, свежие огурцы, помидоры, заправленные соусом Песто

Салат «Баварский»…………….180гр./260руб.

Обжаренная куриная грудка в беконе, микс салата, помидорки черри, яйцо, кунжут, заправка Песто

Салат «Руккола»

Салат из рукколы, кедровых орешек, помидор, сыра пармезан, заправка на оливковом масле

С телятиной и грибами……………..…..160гр./280руб.

С креветками………………….…..160гр./280руб.

Салат с языком «Праздничный»…………….…..160гр./250руб.

Отварной телячий язык, куриное филе, шампиньоны, свежий огурец, яйцо, помидоры, маслины, маринованный красный лук, соус «1000 островов»

Салат «Цезарь»

Салат «Айсберг», сырный соус Цезарь, помидоры черри, сухарики, пармезан

с куриной грудкой……………………..180гр./250руб.

с тигровыми креветками.……...180гр./280руб.

с семгой и красной икрой……….180гр./280руб.

Салат «Лесная поляна» …………180гр./270руб.

Куриное филе, отварные картофель, яица, морковь, маринованные опята, зелень, заправка Провансаль

Салат «Кармен»…………….…..180гр./270руб.

Жареные креветки, помидоры, картофельные дольки, свежий огурец, листья салата, маслины, греческая заправка

Салат «Черномор»…………………..………180гр./280руб.

Слабосоленая семга, отварные картофель, морковь, яица, свежий огурец, сыр, зелень, лук, заправка Провонсаль

Салат «Греческий» ………………..…180гр./220руб.

Классический Греческий салат с сыром Фета

Салат «Пастуший» ……………….…..180гр./150руб.

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, зелень, домашний сыр, оливковое масло

Спагетти под фирменным соусом от Шефа, помидорками черри и сыром Пармезан

с беконом 300гр./280руб.

с курицей 300гр./250руб.

с телятиной 300гр./300руб.

с лососем 300гр./ 280руб.

с креветками 300гр./320руб.

с морепродуктами 300гр./280руб.

Жульен

грибной……………………….....….…..90гр./160руб.

с куриной грудкой……….…………..…90гр./150руб.

с куриной грудкой и грибами………....90гр./160руб.

с языком……………………………….…90гр./170руб.

с морепродуктами…………………….…90гр./200руб.

Тигровые креветки………………………………………6 шт./350руб.

Обжаренные на гриле креветки, подаются на шпашке с чесночным соусом

Пивные креветки…………………………………….…160гр./250руб.

Обжаренные или отварные пивные мини креветки, подаются с лимоном

Гренки с чесночком………………….………….…...…140гр./ 70руб.

Крылышки Барбекю с соусом Сальса…………………300гр./280руб.

Куриные грудки в беконе……………………………….…200гр./250руб.

Том Ям………………….…….250мл./200руб.

Тайский суп с морепродуктами

Сырный суп………………….…….250мл./180руб.

Оригинальный крем-суп с курочкой и сухариками

Лапша из курицы……………………250мл./130руб.

Нежное куриное мясо, домашняя лапша, морковь, лук, зелень

Солянка мясная сборная……………250мл./180руб.

Ассорти из колбас, телятина, язык говяжий, бочковые огурцы, лук, маслины, лимон

Уха с норвержским лососем….…….250мл./180руб.

Светлый рыбный бульон с лососем, помидорками и картофелем с луком и зеленью

Борщ с телятиной………….…………250мл./150руб.

Крем - суп из шампиньонов……………………………….250мл./160руб.

Блюда по предварительному заказу

Бульон с треугольником……………….. 200гр./150руб

С а д ж

Садж – древнее блюдо Азербайджана.

Плоская сковорода над горящими углями, с кусочками жареного мяса, баклажанами, картофелем, болгарским перцем, помидорами, шампиньонами, украшенная душистой зеленью, лимоном, создаст тончайшее ощущение восточного вкуса

На выбор: /1 порция – 250гр. Заказ от двух порций/

из курицы…………………. 250гр./250руб.

из телятины…………….250гр./400руб.

Ассорти (телятина, курица, баранина)……..250гр./400руб.

из телятины вырезка…………….250гр./500руб.

баранина……………………250гр./450руб.

семга ………………………….250гр./500руб.

Айран…………………………………….200мл./50руб.

Кисломолочный напиток со свежими огурцами и зеленью

Довга………………….…….200мл./50руб.

Нацианальный азербайджанский суп, приготовленный из зерновых, зелени и катыка

Соутма из баранины/телятины… 250мл./250руб.

Тушеное мясо с бульоном и специями

Кюфта-бозбаш….……………..……..250мл./200руб.

Гороховый суп с фрикаделькой из телятины и ягодкой алычи

Парча-бозбаш…………….……………250мл./200руб.

Пряный суп из телятины с картошкой и зеленью

Пити….…………………………….…250гр./250руб.

Жаркое из баранины в горшочке

Жаркое по-домашнему….……….…250гр./250руб.

Жаркое из телятины с картошкой, томатами и зеленью в горшочке

Торшу-Говурма….………………….…250гр./350руб.

Телятина жаренная с зеленью, шпинатом и рисом

Дадлы-Говурма….……………………….…250гр./350руб.

Баранина обжаренная с помидорами, луком и яблоками

Ароматный барашек….…………….…270гр./400руб.

Баранина корейка жаренная с виноградом, апельсинами и лимоном

Долма из виноградных листьев…..…200гр./230руб.

Фарш из баранины и телятины в виноградных листьях, соус Мацони

Дюшбара из телятины..........…..…200гр./200руб.

Маленькие пельмешки из телятины с бульоном

Блюда по предварительному заказу

Плов по-азербайджански….……….…200гр./300руб.

Рис, баранина или телятина, сухофрукты

Шах-Плов….………………………….…200гр./320руб.

Плов по-азербайджански в тонком лаваше

Буглама из баранины/телятины…..…250гр./250руб.

Пряный суп из тушеного мяса с помидорами, болгарским перцем, луком, зеленью

Буглама из курицы.............…..…250гр./200руб.

Пряный суп из тушеной курицы с помидорами, болгарским перцем, луком, зеленью

Г о р я ч и е б л ю д а и з р ы б ы

Семга «Лапландия»…………..……200гр./520руб.

Стейк из семги обжаренный на сковороде-гриль с креветочным соусом «Лапландия», подается с лимоном и салатом микс

Форель Радужная «Аква Фиш»……. 1шт./350руб.

Форель обжаренная на сковороде-гриль с морской солью, подается с соусом Тар-тар и миксом салата

Дорадо «Каббо»…………….……….……1 шт./400руб.

Дорадо обжаренный на сковороде-гриль, подается с салатом микс , соусом Наршараб

Судак "Лучипеско"…………….………200гр./300руб.

Судак обжаренный в сухариках, подается с заправкой Тар-тар

Горбуша "Аля-Франция!"…………….………200гр./300руб.

Горбуша запеченная со сливочным соусом с помидорами и сыром

Г о р я ч и е б л ю д а и з п т и ц ы

Куриная грудка в беконе……………..…..230 гр./320 руб.

Куриное филе, бекон, сливочный соус, помидоры черри

Филе цыпленка для дам…………...230 гр./300руб.

Куриное филе фаршированное грушей и сыром, под горчично-медовым соусом

Г о р я ч и е б л ю д а и з с в и н и н ы

Стейк БУРЖУА…………………………….200гр./20гр./350руб.

Стейк из свиной шейки с соусом Сальса и миксом салата

Г о р я ч и е б л ю д а и з т е л я т и н ы

Стейк ТОП БЛЕЙД……….……цена за 100гр./400руб.

Степени прожарки:

- с кровью/RARE/

-средней прожарки/MEDIUM/

-почти прожаренное/WELL DONE/

Стейк КЛАБ……………………………200гр./20гр./450руб.

Обжаренная вырезка из телятины с соусом Барбекю и зеленью

Отбивная по-французски ……….200гр./20гр./400руб.

Телятина отбивная с грибами и помидорами под сливочной шапкой из сыра

Медальоны «Девичья башня» ……..200гр./20гр./450руб.

Медальоны из телятины, подаются с грибным соусом и миксом салата

Телятина «Огни Баку» ………….……..250гр./400руб.

Вырезка телятины обжаренная с овощами, запеченная под хрустящей сырной корочкой и сливочным соусом Провансаль

Телячий язык "Деликатес….……..200гр./20гр./350руб.

Обжаренный телячий язык с чесноком и травами, подается с соусом Сальса

Картофельный штрудель с грибами……...100 гр./ 100руб.

Рис с овощами………………………………..…100гр./70руб.

Овощи-гриль………………………………….…100 гр./80руб.

Брокколи…………………………………….……...100 гр./ 80руб.

Картофель фри………………………………..100 гр./60руб.

Картофельное пюре …………………………100 гр./60руб.

Картофель отварной…………………..….100 гр./40руб.

Картофель по-деревенски……………….100гр./70руб.

Фасоль стручковая ……………………….….100гр./100руб.

Провансаль…………………….30гр./40руб.

Аджика…………………………..30гр./40руб.

Шашлычный……………………30гр./40руб.

Тар-тар…………………………..30гр./40руб.

Наршараб…………………….…30гр./80руб.

Сырный соус……………………30гр./40руб.

Барбекю………………………….30гр./40руб.

Сальса…………………………....30гр./40руб.

Чесночный…………………….....30гр./40руб.

Блюда на мангале Цена за 200гр.

Б А Р А Н И Н А

ассорти……….……….…..……..320руб.

ЛЮЛЯ……….……….…..…….....280руб.

ЛЮЛЯ по-терецки……….………300руб.

С В И Н И Н А

шейка……….……….…..…….....320руб.

Т Е Л Я Т И Н А

бастурма……….……….…..…… 450руб.

ЛЮЛЯ……….……….…..……......280руб.

ТЕЛЯЧИЙ ЯЗЫК.……….…..…….280руб.

К У Р И Ц А

грудка……………….…………................220руб.

крылышки…………..…………….....……180руб.

ПЕРЕПЕЛКА ТАБАКА………..…………1шт./300руб.

С Е М Г А………………..………….......….520руб.

Ф О Р Е Л Ь………………..………………1шт./350руб.

Д О Р А Д О…………………………..……1шт./400руб.

Шашлык из картофеля…………………150руб.

Шампиньоны на углях ……………………200руб.

ПОМИДОРКА на шампуре ……………...1шт./50руб.

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ на шампуре….…1шт./100руб.

Блюда по предварительному заказу

К У Р И Ц А

Л Ю Л Я……………………..…………200руб.

Люля из картофеля…………….......150руб.

Тирамису…………………….….…..120гр./180руб.

Чизкейк………….……………….….120гр./150руб.

Фруктовый салат……………….…150гр./140руб.

Штрудель Яблочный………..….200гр./150руб.

(Слоеный пирожок с яблоком, орешками, мороженое и топинг)

Штрудель Грушевый……….….200гр./150руб.

(Слоеный пирожок с грушей, орешками, мороженое и топинг)

Мороженое в ассорт……………3 шарика/ 100руб.

Лябляби……………………..…….120гр./200руб.

ХЛЕБ

Лаваш……………..…………………..1шт./40руб.

Хлеб сельский…………………..……1кус./3руб.

Хлебная корзинка…………………...1шт./50руб.

Десерты по предварительному заказу

Чизкейк

Нью-Йорк/Черничный/Малиновый/Клубничный/Мятный/Шоколадный/Шоколадный с печеньем "Орео"

Большой ШОКОЛАДНЫЙ торт

Пончики- 50р/1шт

Табак на выбор:

Adalya – 600 ᵱ

Nakhla – 600 ᵱ

Fumari – 1000 ᵱ

Dark Side – 1000 ᵱ

По будням

С 12.00 до 16.00

250рублей

Салат Суп Второе Чай Хлеб

По будням

С 12.00 до 16.00

250рублей

Горячее блюдо салат чай лепешка

ПИВО

Разливное пиво Балтика №7.........................500мл/150руб

Бутылочное пиво "Туборг", "Холстен", " Балтика №0" .............500мл/120руб

Бутылочное пиво "Кроненбург".........................500мл/150руб

К пиву

Орешки(фундук, миндаль, арахис)

Горох восточный вареный

Сыр Косичка жаренный с лимоном

Фисташки-150 рублей

Прохладительные напитки

Сок в ассортименте "Добрый".........................200/1000мл 40/120руб

Сок в ассортименте "Rich".........................200/1000мл 60/200руб

Морс.........................200/1000мл 50/150руб

Компот в ассорт. Фейхоа, Кизил, Айва, Вишня...................1л/ 200руб

Минеральная вода "Волжанка" б/г., с/г.........................500мл/ 70руб

Минеральная вода "Бадамлы", "Сираб" с/г...................500мл/ 100руб

Лимонад ГОСТ в ассорт..............................500мл/ 60руб

Лимонад "Старый Баку" в ассорт..............................500мл/ 100руб

Coca-Cola, Bon Aqua, Fanta, 7Up, Schwepps..............................250мл/ 100руб

Энерг. напиток "Берн"..............................330мл/ 150руб

Чай

Черный чай Muslim в чайнике.........................500/ 1000мл 150руб

Добавка к чаю на выбор:

Чабрец мята шиповник гвоздика сухофрукты

Чай в чашке.........................30руб

Кофе

Американо.................................................................100руб

Экспрессо..................................................................100руб

Капучино....................................................................150руб

Гляссе........................................................................150руб

Латте..........................................................................150руб

Коктейли

Мохито классический...........................360мл/200руб

Мята, лайм, содовая, сироп, лед Милшейк........................................360мл/100руб

Мороженное, ананасовый сок, кокосовый сироп, сливки Кола-лайм.......................................360мл/200руб

Кола, лайм, мята, лед Пинаколада.....................................360мл/180руб

Мороженое, ананасовый сок, кокосовый сироп, сливки
СИГАРЕТЫ+ЗАЖИГАЛКА=200руб

Parliament Night Blue

Parliamеnt Agua Blue

Parliament Silver Blue

Marlboro Filter plus

Marlboro

Kent nanotek

Kent №4

Kent №8

Winston

Vogue Aroma

VogueLilas

Vogue Bleue

Мы просим наших любимых гостей с пониманием отнестись к тому, что возможные бой посуды и порча имущества ресторана подлежит возмещению по счету согласно приведенному ниже прейскуранту:

Бокал, рюмка……….............................……...……150руб.

Графин для сока……...........................………...….250руб.

Тарелка квадратная ...............................................250руб.

Блюдо овальное большое….......................………450руб.

Тарелка круглая /любая/……..............................…200руб.

Тарелка суповая ……………..................................150руб.

Тарелка бульонная...................................................250руб

Пивной бокал………................................................150руб.

Хайбол, олдфэшн…................................................100руб.

Фруктовая ваза…..................................................1000руб.

Графин для алкоголя…..........................................500руб.

Чайная пара…....................................................…250руб.

Ваза для цветов....................................................1000руб.

Порча имущества будет рассматриваться администрацией ресторана в зависимости от ситуации. Надеемся, что вышеназванные общепринятые правила не покажутся нашим гостям строгими, и смеем напомнить, что правила существуют для нашего с Вами удобства и безопасности.

 
Бронь столиков +7 843 253‑53-64
ул. Рихарда Зорге, 68