Банкеты

Примерное меню банкета на 70, 10 человек и 1000 рублей.
МЕНЮ НА 70 ЧЕЛОВЕК
Кол-во Цена Сумма
Мясная тарелка 13 480 6 240
Рыбная тарелка 13 480 6 240
Овощная тарелка 13 250 3 250
Сырная тарелка 13 430 5 590
Судак в кляре 13 300 3 900
Тарталетки с телятиной и грибами 13 300 3 900
Рулетики из языка + рулетики из баклажанов 13 300 3 900
Цыпленок табака 13 430 5 590
Салат «Цезарь с курицей» 70 300 21 000
Лапша 70 150 10 500
Семга "Лапландия" + картошка 
по-деревенски 70 630 44 100
Садж Ассорти 40 470 18 800
Чай 70 30 2 100
Хлебная корзинка 13 50 650
Обслуживание персонала 10%: 13 376,00 руб.
Итого: 147 136,00 руб.
В перерасчете на 1 гостя: 2 101,00 руб.
МЕНЮ НА 70 ЧЕЛОВЕК
Кол-во Цена Сумма
Мясная тарелка 13 480 6 240
Рыбная тарелка 13 480 6 240
Овощная тарелка 13 250 3 250
Сырная тарелка 13 430 5 590
Судак в кляре 13 300 3 900
Тарталетки с телятиной и грибами 13 300 3 900
Рулетики из языка + рулетики из баклажанов 13 300 3 900
Цыпленок табака 13 430 5 590
Салат «Цезарь с курицей» 70 300 21 000
Солянка 70 190 13 300
Отбивная из телятины + картошка 
по-деревенски 70 480 42 700
Чай 70 30 2 100
Хлебная корзинка 13 50 650
Обслуживание персонала 10%: 11 836,00 руб.
Итого: 130 196,00 руб.
В перерасчете на 1 гостя: 1 859,00 руб.
МЕНЮ НА 10 ЧЕЛОВЕК
Кол-во Цена Сумма
Мясная тарелка 2 480 960
Рыбная тарелка 2 480 960
Овощная тарелка 2 250 500
Рулетики из баклажанов 2 280 560
Тарталетки с телятиной и грибами 2 300 600
Фруктовая тарелка 2 350 700
Салат "Цезарь с курицей" 10 300 3 000
Садж Ассорти (2)х3 пор 6 470 2 820
Долма (2)х3 пор 6 270 1 620
Шашлык Телятина бастурма 3 470 1 410
Баранина ассорти 3 400 1 200
Куриные крылышки 3 190 570
Соус аджика+тар-тар 4 60 240
Чай 10 30 300
Хлебная корзинка 2 50 100
Итого: 15 540,00 руб.
В перерасчете на 1 гостя: 1 554,00 руб.
МЕНЮ НА 1 000 РУБ. (на 10 человек)
Кол-во Цена Сумма
Судак в кляре 2 300 600
Русская закуска 2 280 560
Овощная тарелка 2 250 500
Рулетики из баклажанов 2 300 600
Тарталетки с телятиной и грибами 2 300 600
Фруктовая тарелка 1 350 350
Салат "Цезарь с курицей" 10 300 3 000
Садж Курица (2)х3 пор 6 350 2 100
Шашлык шейка Свинина 6 320 1 920
Куриные крылышки 2 190 380
Соус аджика+тар-тар 4 60 240
Чай 10 30 300
Хлебная корзинка 2 50 100
Итого: 11 250,00 руб.
В перерасчете на 1 гостя: 1 125,00 руб.