Меню на 100 человек
                                                       Кол-во            Цена                   Сумма
Мясная Тарелка                              17                  420,00                 7 140,00                                        Рыбная Тарелка                              17                   450.00                7 650,00 Овощная Тарелка                           17                   250,00                4 250,00 Цыпленок табака                            17                  400,00                  6 800,00 Рулетики из баклажанов                17                   280,00                 4 760,00 Рулетики из языка с хреном          17                  280,00                   4 760,00 Сырная Тарелка                             17                  400,00                   6 800,00              Салат «Цезарь с курицей»             100                260,00                  26 000,00         Жульен с грибами                           100                 160,00                 16 000,00              Суп Лапша                                        100                 130,00                 13 000,00         Телятина бастурма                          100                  450,00                45 000,00         Картошка по-деревенки                    100                 70,00                 7 000,00               Чай                                                     100                  30,00                   3 000,00        Хлебная корзинка                            17                    50,00                     850,00         
 
                                                                          Обслуживание персонала 10% :   15 301,00
                                                                                                                      Итого:     168 311,00
                                                                           В пересчете на одного гостя:       1 683,11